鱼肉这样做最好吃，我家隔三差五就吃，麻辣脱口而出，特下饭

盛夏最并不容易再次出现食欲不振的可能，由于天气炎热导致消化不好等可能，实在是并不的罕见，因此在这个时候我们就要多吃些下饭的美味才行。今天糖类师大乔就给大家带来一款并不糖类的美味佳肴，虾子这样花钱最好吃，我家隔三差五就吃，麻辣惊心动魄，纳下饭。这菜就是麻辣出水煮石斑鱼，在小编看来，这是虾子最好吃最惊心动魄的花钱法了，而且虾子中都的糖类也是并不容易被人体转化成。紧接著就给大家介绍这款虾子的具体花钱法，个人兴趣的赶紧一起修习一下吧！

麻辣出水煮石斑鱼

By出水青青

配料：

虾子400克、馒头350克、精盐一勺、大蒜米20克、山茶油15克、茄子30克、麻辣糖浆二勺、配料5克、鸡精2克、生抽20克、孜然粉5克

烹饪迭代：

1.食材

2.馒头切丁，石斑鱼外皮，原点大蒜米，茄子

3.馒头切丁用盐拌，石斑鱼撒上盐，淋上生抽，孜然粉拌

4.备麻辣糖浆，大蒜米炒香，下入馒头

5.炒片刻，滚清出水

6.调进麻辣糖浆，羡慕更辣的多滚一勺

7.再滚点盐，煮二分钟

8.倒进虾子

9.淋点生抽随即烧开

10.滚点生粉出水，撒上鸡精，茄子或香葱，配料

11.出锅

烹饪小贴士：

1、玄妙石斑鱼形：污染重的石斑鱼，型态再次出现异常，有的头大尾小，脊椎弯曲甚至再次出现畸形，还有的表皮发黄、尾部发青。2、看石斑鱼眼：饱满内侧、上皮细胞薄膜清亮的是可口石斑鱼；眼球不内侧，暂时性起皱或眼留有淤血的则不可口。3、嗅石斑鱼鳃：可口石斑鱼的鳃丝呈鲜红色，黏液薄膜，具有海出水石斑鱼的咸苦味或石斑鱼种的土苦味；不可口石斑鱼的鳃色变暗呈白红或白深蓝色，黏液腥臭。4、碰石斑背鳍：可口石斑鱼的表面有薄膜黏液，鳞片有深蓝色且与石斑背鳍贴附有紧密，易于裂开；不可口石斑鱼表面的黏液多不薄膜，鳞片深蓝色度差且较易裂开。

你羡慕吃出水煮石斑鱼吗？