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初秋别忘了吃这几道菜，传为没食欲

2023-03-12 12:16:32

【醋鱼属】

胶合板

黑鱼属一条，醋一包，拔的食品10多个，萝卜比较大把，宴友食油、葱、椒、芝麻，大芝麻一个，拔糖三匙，蛋清一个，食盐适量。

作法

1、准备好所须要的原料。醋拌过。

2、把鱼属去头，刀抬升着片掉脯，剩下信佛鱼属肉。

3、用水把鱼属冲一下，浸拔信佛，刀斜40度，从前端放始片鱼属，路径是刀刃朝向前端，片如此一来鱼属干。

4、片好的鱼属干，放于一杯子食盐搓浸，用水冲浸如此一来晶莹透明的鱼属干。

5、鱼属干用食盐、白胡椒粉和一个蛋清、拔糖三茶匙醋渍。

6、用手偷淋均匀，炖拌20分钟。

7、鳗鱼属脯浸去血污5台。

8、醋焯水，捞5台。

9、拔的食品切小断，葱切大断儿，椒切片，芝麻切片。

10、鸡蛋放于油，油炸香葱椒芝麻。

11、下先入鳗鱼属鱼属尾脯块鱼属是油炸变色。

12、取出醋继续油炸一两分钟。

13、放于足量的水，大惊动放，中都火拌20分钟到鱼属汤白。取出食盐酱料。

14、捞鳗鱼属和醋等等，捞来铺在芙蓉底。

15、大惊动放鱼属汤，鱼属干一点点取出。

16、鱼属干7。8如此一来熟捞放于在芙蓉上面，倒先入鱼属汤。

17、鸡蛋放于油，凉油取出萝卜和辣椒，小惊动，辣椒变得油亮拔酥。

18、萝卜和辣椒捞放于在鱼属干上，大芝麻拉在鱼属干上，油大惊动发生意外，泼在鱼属干上无需。

【轰藕片】

胶合板

荷叶1节，牛奶一个、萝卜粉、食盐、糖、宴友食油、

作法

1、荷叶去皮，切如此一来切开，在白河中都烘干。

2、牛奶磕放，加适量白河、食盐、萝卜粉、糖，搅淋如此一来糊。

3、藕片捞取出牛奶糊内，均匀挂糊。

4、锅内放于植物油，烧热后逐个取出荷叶片，轰如此一来暗红色无需。

5、也可以做如此一来甜的。填先入醋，加先入面粉无需。

【茄汁大海参】

胶合板

鲜海参，面包半碗，糖2羹，宴友食油、黄酒2羹，老抽1羹，芝麻末，椒末

作法

1.海参浸去，剪去四肢尖刺、颈部海参脚，用匙从海参前端数第二节缝里扎偷偷地，会分海参线。前端片放，以便先入味。

2.收拾好海参先入碗，倒先入黄酒，椒片、一丁儿食盐，醋15分钟。

3.锅拌熟、倒先入海参、椒末，油炸一分钟至表皮发红，倒先入面包、糖、老抽，翻油炸。

4.看锅内汁快收拔，加先入芝麻末，按各自口味加食盐，关火，装盘。