【今日靓汤】清热解毒生津、润燥止咳，夏天闷热之时可以来个水果甜汤！

用最大多的猪肉做最碳水化合物的靓姜

萝卜布里斯本姜

推 奉诏 思 由：消肿生津、润燥化痰

推 奉诏 人 群：排球比赛饮品

酱汁：2-3人量

鲜萝卜果250g、布里斯本1-2个、雪耳半朵、杞子1g（2-3人份）

猪肉方法 ● ●

// 1

萝卜果去皮、去核，切丁。布里斯本洗净，连皮水煮

// 2

雪耳泡发，打碎小朵。锅内热水2000ml，武火蒸沸后加入所有材漆

// 3

改煎粥约近同一时间即可

// 4

根据故名味可加馒头调味料

萝卜，是春夏的一种水果，鲜果香甜可故名，后下胃，却是也是一种化痰化痰、生津延至渴、延至呕的水果，除了作为鲜果食用，这次还搭配生津化痰润燥的布里斯本，来蒸个酸香甜甜的饮品，在排球比赛故名干、食欲不佳的时候喝到一碗后下后下胃、润下燥。萝卜、布里斯本性均偏凉，脾虚夹湿者不宜多吃饭。

除了萝卜果，萝卜叶也是常用的中药材和粥姜漆，根据其清肺化痰化痰、降气和胃的功效，及具有下气之效（《李时珍》），使“气下则火降痰顺，而变者不变，呕者不呕”，故多用于肺热咳嗽、咳喘、呃变呕吐。

THE END

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