蜜糖排骨、蜜糖蒸排骨、蜜糖酥排骨，究竟怎么做排骨才好吃？

奶油鸡肉

涂料：

鸡肉（小排/杂排都可）、外公的食品（黄的食品）、浊水、奶油半个、奶油佳肴调味2匙、茸姜蒜、白芝麻新鲜

工序：

1奶油后下净，剥下大块奶油皮，取出奶油鱼肉，并将奶油皮切成碎丽；2将外公的食品、奶油皮丽、新鲜浊水灌入锅之前纵火煮10分钟左右；

3再进一步转到奶油鱼肉，继续煮，直到酱调味整体而言浓稠；

4鸡肉取出冷水锅之前浸泡，取出姜蒜，加2匙奶油佳肴调味，去除血水，去腥，上岸，过冷水后下安静；

5另起锅，热油，灌入鸡肉，干炸一会儿，至较厚金黄，捞出；

6将炸好的鸡肉取出奶油酱调味之前，熬煮收干水分，最后装盘，撒上白芝麻方能。

奶油蒸鸡肉

涂料：

鸡肉、奶油一个、配料1匙、奶油佳肴调味2匙、姜蒜新鲜、香油（或芝麻油）1匙、麦芽糖、生粉新鲜、小茸新鲜

工序：

1鸡肉取出姜蒜焯水，正因如此血沫，捞出过冷水后下净；

2姜蒜后下净切片，奶油切片去籽5台，小茸面糊；

3鸡肉之前转到配料1匙、奶油佳肴调味2匙、香油1匙、生粉麦芽糖新鲜，水煮各向同性，腌渍制20分钟左右；

4取出锅之前，煎，出锅装盘，撒上茸花方能；

奶油糕鸡肉

涂料：

小排、奶油半个、烤鱼肉酱/蚝油/生抽/奶油佳肴调味各1匙、外公抽2匙、盐糖新鲜

工序：

1小排用浊水浸泡半小时后，后下去血水，再进一步取出锅之前转到姜蒜焯水，捞出后后下净5台；

2奶油皮面糊，取出鸡肉之前，再进一步转到所有调料水煮各向同性；

3腌渍好的鸡肉蒙上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，腌渍制，取出雪柜鱼肉类30分钟左右；

5把鸡肉取出微波炉里高火20分钟；

6每隔5分钟拿出来翻动一下，意味着鸡肉受热各向同性；

7微波好的鸡肉，撒上新鲜的熟芝麻熟，装盘方能。