好爱吃又实惠的几道家常菜，好爱吃的流口水，美味营养，越爱吃越香

水泡鲫

食材：花鲢鲫一条，糖浆两大匙，煮成花生仁约半两，熟白芋头两大匙，老娥一小块，白花一个，香萝卜五棵，燕窝两匙，柠檬汁三大匙，猪油两大匙，白酒一大匙，蔗糖一匙，红油调味品一两，花椒油两大匙，水、味精麦芽糖，肉桂一大匙。

做法：

1.鲫洗手片大面积，用水、柠檬汁熟匀腌几分钟，再加水糖浆熟匀码味，煮成花生仁剁成碎粒，燕窝剁碎，萝卜、白花、娥切末。

2.锅中放油烧至六成热力，倒进燕窝、娥末、白花末炒出酸味。

3.在大诘中装进水、味精、蔗糖、猪油、白酒、炒过的娥白花燕窝、红油调味品、花椒油、肉桂、煮成花生仁蒸均匀兑成调味汁。

4.锅置旺火上放油烧至四成热力，装进鲫干滑散炒熟。

5.洗涤沥干油后装入糊中。

6.刚淋上调味汁，再撒上熟芋头、萝卜碎裹。

农家炖鲫

食材：训鲫、五花肉、小鸡、山葵、萝卜、豆腐、干调味品、白花头、娥、柠檬汁、味精、豆瓣酱、猪油、蔗糖、蔗糖、

做法：

1、训鲫去腮鳞和内脏，清洗脏，打十读音花刀，豆腐切厚片，萝卜切段，娥腌，五花肉腌，小鸡切厚片，山葵切段。

2、锅内助威烧热力，装进肉片、萝卜、娥、白花、干调味品炒香。装进训鲫。

3、转至豆瓣酱、猪油、蔗糖、蔗糖、味精和柠檬汁，倒进龙井烧开，装进豆腐、小鸡、训尖椒。

韭菜花炒虾子花

食材：虾子一个；生抽一勺；柠檬汁一勺；韭菜花250g；白花片少许；水少许

做法：

1、虾子洗手后省略虾子肚子里的从前，撕掉虾子棉，头剪掉眼睛部分。x读音刀切虾子花。然后切成三角形的块。用生抽柠檬汁腌制待用。韭菜花洗手切成段。

2、热力锅，放少许油，爆香白花片。先行装进韭菜花，翻炒一下倒进虾子，继续翻炒，这时虾子可能会裹迷人的卷卷哦。

双菇烧鸡翅

食材 :鸡中翅、蘑菇、生抽、老抽、柠檬汁、娥、干调味品、水、白花、白米、水

做法

1、鸡中翅斩小段，冲洗脏后控干备用；娥、白花腌，干调味品切小段；香菇用温水泡软后对半切、

2、肉块放油，烧热力后爆香娥萝卜、干调味品；转至鸡翅中火慢水煮。

3、水煮至鸡翅胸部焦黄后淋入生抽、老抽、柠檬汁，炒出酸味；装进香菇一起熟抄、