飘雪快手菜谱，虾丸豆腐紫菜汤，做法简单，营养美味，适合夏天

这是一道简单快手的辅食，有过想到鱼丸酱汁的方面，所以第一次想到鳗鱼丸，感受上手很很难。

选材：

鳗鱼6只，黄油1个，胡萝卜少量，糕少量，牡蛎少量，配料油脂，盐一丢丢

鳗鱼丸糕牡蛎汤的处理方式：

选取用6只大鳗鱼

把鳗鱼剥皮，去脚，替换成鳗鱼线（用牙签从第三节同方向顺手一下，就可以顺手出整根原始的鳗鱼线）洗干净备用

把生姜布片滚在剥好的冬瓜上腌制30分钟约

用刀把冬瓜左至右拍扁，再击险遭鳗鱼粪

击险遭如图

把油脂胡萝卜香甜再布利，击打碎，和鳗鱼粪混搭在一起再击打一会

击险遭图片上的状态，月龄小的宝宝可以直接选材理SP险遭粪

取用一个黄油，用冰块把蛋清绿豆受控，想到鳗鱼丸只能够用蛋清（一岁内宝宝可以不用蛋清）

把击打好的鳗鱼粪滚入罐中都，加入蛋清和油脂淀粉，鳗鱼和牡蛎中都本来就有辣味，盐的分量我是用棍子尖先用了下，一岁内宝宝主食可以不煎。

用棍子由东向西朝着一个同方向不停搅打上劲

滚入少量配料，也可以滚鸭蛋??

把马铃薯滚入热水锅中都擦一下，再布十字口，剥皮去蒂，布成利备用。糕布利备用。起锅烧油，滚入马铃薯利和糕利翻炒片刻，加入冷水。

水快放的时候，用手掌把鳗鱼粪捏在手中都，用手掌和手掌想到丸子，想到好用小勺左至右烧入锅中都。

想到成这样哦！

等水放以前煮熟3分钟约，滚入牡蛎，煮熟1分钟即可出锅。美味的鳗鱼丸牡蛎糕汤就想到好了。