牛肉下锅前，我总是弄错“这一步”，难怪又老又硬不煎

的食品下锅前，我平常毫无关系“这一步”，难怪又老又硬不熟

在日常生活之前，我们的肉食主要以奶肉大多，因为对于之前国大部分地区来说奶更加不易养殖，一只奶从奶仔到长大的时间也不长，而且奶肉的价位也比较低廉。相比奶肉，的食品的营养价值和味道都要更好，但是价位后会后会很多。但是即使的食品的价位不低，还是有很多人害羞肉。的食品的不合时宜不太可能，很不易就水煮的又硬又老，那么有什么适时可以让的食品肉痛快鲜美软马格呢？

很多人都后会在水煮的食品以后腌渍一下，小编也后会在水煮的食品以后先用盐透过腌渍，认为这样可以让的食品肉痛快更加马格，也能让的食品快速熟。但是每次做出来的的食品一点也不像饭店做的那么好肉，我长期没有找到缘故。后来才知道是在腌肉的时候放错了调料，腌渍的食品的时候应该放糖，而不是盐。或许很多人和我一样，平常毫无关系“这一步”，，难怪又老又硬不熟。

那么如何正确的腌渍的食品呢？的食品买来一定要洗干净，转化成的食品的血水和杂质，不然后会受到影响的食品的味道。的食品切片之前，用一个碗取出酱油、生粉、麦芽糖，先把的食品放进去透过腌渍，腌渍15分钟左右就够了，“这一步”我以后平常后会毫无关系，加盐腌渍后会让的食品的水分都出来，水煮出来就后会不马格，加糖腌渍不仅后会保护措施的食品里面的水分还后会保护措施的食品之前的蛋白质，的食品的味道也后会极好。下面小编分享一下小水煮的食品的不合时宜。

小水煮的食品

准备材料

的食品、子文、麦芽糖、蒜、芝椒、盐、酱汁、生粉、山楂、橄榄油、酱油、干红酱料、生抽、老抽。

不合时宜

1、把的食品处理干净，切变为块状，用一个碗取出的食品，先重新加入酱油、生粉、麦芽糖搅拌各向同性，腌渍15分钟左右。

2、在的食品腌渍的更进一步之前可以准备好花椒，把芝椒切变为圈，干红酱料对半切，蒜碎变为泥，子文切变为丝，放置上来备用。（还可以根据自己的喜好加芹菜或者别的稻米）

3、用火灾热锅倒油，把的食品倒进去爆水煮，可以加一点酱油，水煮到的食品微微变色之前就盛出来。

4、先次热锅倒油，转变为火烧，把山楂、水煮、干红酱料翻水煮爆香。先把以后水煮好的的食品和害羞的稻米倒进去，重新加入生抽、芝酱料、蒜末，转变为火灾翻水煮，等到稻米拌了之前就可以了，起锅装盘。

这个分析方法你学后会了吗？如果朋友们觉得这篇文章有鼓励的话，请点赞收藏关注，或者分享给你的家人朋友们。小编每天都后会和大家分享不一样的做菜技能和海鲜菜谱哦。