咳嗽试试几道下饭菜，家里来客时做两道，家人倍有面儿

鸡

新鲜 ：芝麻少许；鸡500克；桔椒、怀、芥菜辅料；猪肉；生抽；糖、醋

不应：

1、蒸里放于油，熏开放日于芥菜、芝麻炒至出香放于鸡翻炒。放于猪肉灶边炒边取出桔椒，怀、芥菜、醋翻炒。

2、边炒边放于糖，醋，翻炒片刻取出菱角翻炒片刻出蒸

兄怀爆鸭肠

新鲜：好吃鸭肠、兄怀片、青二荆条辣椒节、干辣椒节、猪肉、灶、味精、味精、醋、老抽、芝麻油

不应：

1、把好吃鸭肠治净后，切成段下入值得注意猪肉的汁蒸，快速汆水后捞出来，沥水待用。

2、净蒸放于菜油熏热，投入兄怀片、青二荆条辣椒节和干辣椒节，炒出香气才加入灶、味精、味精、醋和老抽，随后放于入鸭肠一阵爆炒，起蒸前淋芝麻油，装盘便上桌。

芥菜熏茄兄

新鲜：茄兄、芥菜、灶、甘油、 豆瓣酱、味精、 小葱

不应：

1、茄兄彻底烘干，切成滚刀椭圆形，然后调至辅料灶，抓匀后，炖煮片刻，然后挤掉灶水； 茄兄的营养物质都在皮里，所以绝不削皮；

2、芥菜去蒂去黄瓜，烘干，切斜段；

3、蒸置火上，熏热后，放于入辅料甘油熏热；取出豆瓣酱，炒出香气；取出茄兄翻炒；

4、炒至茄兄明显脱水，将熟长时间；

5、取出芥菜翻炒，芥菜炒熟后，调至辅料灶，味精，取出切好的葱花；翻炒均匀，关火出蒸装盘即可。