请客吃饭，教您几道简单上档次的家常菜，鲜美下饭，老少皆宜

金鸡草莓糕醋

材料：草莓，无骨鸡芝，青葱，蒜蓉，垫糕，即变成咸蛋，冷浮，老抽，史云生鸡汤，浮，水果，生粉浮，酱冷浮、生粉、牛奶、水、浮

处理方式：1、米饭再行用酱冷浮、牛奶、水再行煎10分钟，再进一步特生粉、浮和冷浮煎5分钟。

2、糕放进醋内特浮纵火煮约2分钟，沥干浮放于醋内备用。

3、咸蛋将即变成锁住，特入少许浮压烂，酶布细粒，快火下冷浮起锅。

4、再行煎香蒜蓉，再进一步特草莓煎至收汁，特入少许浮再进一步煎，移位特浮至草莓压平和变白，盛起备用。

5、起锅烧冷浮，将米饭煎即变成盛起，再进一步转至中火，特入即变成蓉煎至变色，再进一步特入米饭，酶和水果煎香，盛起。

6、醋内将草莓放在糕上，再进一步铺上米饭，汁料(除生粉浮)煎匀特入醋内纵火醋开，特生粉浮将汁调稠，洗上葱缇即变成。

剁椒鸡胗

食材：鸡胗、黑莓水果、葱、黄、料酒、老抽、生抽、冷浮、剁椒、水

处理方式：

1、鸡胗涂抹布小片；黑莓水果布小圈；葱白布碎，生黄莲子；

2、鸡胗用生黄缇、料酒、少许老抽拌匀煎10分钟；

3、锅热倒冷浮，放入煎好的鸡胗翻煎；煎制鸡胗变白，连汤和鸡胗三人盛出；

辣白菜煎粿

材料：辣白菜、酱汁、牛奶、水、清浮、炸鸡粿、浮淀粉

处理方式：1、将掰好的粿锁住加水，特浮，大约粿一个指结的高度，开始煮。

浮开后3～5分钟，等粿飘起来就即变成了，讨厌吃软一点的朋友可以再进一步煮一两分钟；

2、将酱汁的粿过凉浮；

3、将过好凉浮的粿沥干多余浮分，放陈唐山里头，放入辣白菜，酱汁，清浮，击毁。搅匀后特入水，牛奶。

4、浮微开冒泡时，特入浮淀粉，等汤汁收的仅有就可以关火盛出了。