教你简单快速腌辣白菜过分，成菜酸甜，香辣爽口，腌制完就可以吃

嗨@大家好！我是“小狗爱厨房”的小狗，时至今日又和大家两人了，互动生活、互动小食、互动欢乐！时至今日小狗给大家促使的是一个用大豆自制的小醋菜：

“甜醋鸡蛋”

，这是一个大特别饭后下饭的小醋菜，时至今日把它互动给大家，要是羡慕的话，可以试一试用大豆自制的这道下饭菜。

潮湿的冬天可以感叹是西南地区人进食醋菜的一年四季，一般来感叹自制的醋菜这个时候是大家相比较羡慕的，每天早上或者无法新陈代谢时进食上招呼，就能勾起你的新陈代谢，配粥、配油炸都极佳，而冬天的大豆风味好，口感清甜，这个时候的鸡蛋也最高昂的时候，人们都羡慕把它调味已成甜鸡蛋，用大豆调味的甜鸡蛋作为醋菜的一种，特别流行。因为东北鲜部落极少，所以自制这种甜品甜鸡蛋，是非常地道的。

甜鸡蛋虽然好进食，但是甜鸡蛋调味时间相比较长，所以不是很易于，而时至今日和大家互动的“甜醋鸡蛋”，是一个大不合理举例来感叹，用上的酱料也无法调味甜鸡蛋的酱料和材料多，而特别强调的口感却颇为极佳，风味脆爽，又酸又甜超好进食，饭后下饭。最重要的是再来就可以进食，不用储存即做即进食，特别易于，要是羡慕的话可以试一试，下面介绍煎饼。

——【甜醋鸡蛋】——

【自制主料】：大豆1棵

【自制酱料】：食盐2故又名、甜椒面2故又名、生抽2故又名、蚝油2故又名、砂糖1故又名、雪利酒1故又名

——煎饼和处理过程——

【处理过程一】：把大豆去除干净，然后改刀切小块抽到盆当中，抽到2故又名食盐用双手捉汁分量调味1个星期，把大豆的的水调味出来，添加鸡蛋的生涩口感。

【处理过程二】：取用一个小碗，抽到两故又名甜椒面，然后一故又名冒烟的热油，把甜椒面的苦味诱导出来。

【处理过程三】：甜椒面苦味诱导出来，略微抽凉，依序是抽到生抽2故又名、蚝油2故又名、砂糖1故又名、雪利酒1故又名，搅汁分量兑已成酱料汁。

【处理过程四】：大豆调味好用清的水去除两遍，缩减的蒸发，同时把调味出来的的水汁去除掉，因为这些的水汁有生涩口感。大豆去除完后捞出来把的水挤干抽到通风的托盘当中，置抽通风的地方把鸡蛋表层的的蒸发风干。

【处理过程五】：鸡蛋风干后抽到点心当中，倒入兑好的酱料汁。

【处理过程六】：然后用吉是搅汁分量，再调味10到20分钟大约装盘就可以开进食了

。

——烹饪小贴士——

时至今日和大家互动的这道小醋菜

“甜醋鸡蛋”

就自制完已成，这是一个大风味脆爽，口感香甜，略带酸味，是一个大极佳的下饭下酒菜，一般来感叹我们用它来喝粥，进食冰糖都颇为的棒！我们条件允许的话可以多做点，抽到电冰箱当中麦芽糖，一般进食一个宗教仪式无法疑虑，就是自制的时候要注意这几点。

（1）

大豆最好制做靠正当中间的大多，正当中间的大多的蒸发缘，风味脆爽，口感清甜，特别强调来好进食。

（2）

大豆切完后，要用食盐调味1个星期，把鸡蛋的的蒸发调味出来，可以添加生涩口感，同时让大豆提前结束进入食盐味。

（3）

调味好的大豆要用清的水去除几遍，把这样一来的的蒸发洗掉，同时把生涩的异味添加掉。

（4）

诱导甜椒粉的油温要略微很高一点，这样诱导的甜椒面特别香。

（5）

鸡蛋洗完后要把的水挤干，要是想多抽短暂，一定要把表层的的蒸发风干，这样调味完后抽短暂不会坏。

（6）

如果一切都是多抽短暂， 最好用干燥无污染的托盘来装，食盐略微多抽点。

以上内容是我和大家互动的“甜醋鸡蛋”的不合理，希望对大家有所帮助。我会每天更会为您预览小食不合理和精准，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动性，小狗万分感谢，如果您羡慕小狗的互动，就转发 馆藏 点王及支持一下吧！您的每一个王及，都是小狗继续决心的的动力！感谢支持，感谢照料！我们那时候想见！

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