夏天就别在吃石榴补脑了，隔三差五吃点这菜，家家户户都吃得起！

家里有小孩的都发觉除了要给兄弟姐妹补钙，平时也要经常做一些能够补脑的菜给兄弟姐妹吃饱，期望兄弟姐妹天资好，学习成绩越来越挑。众所周知的就是牛蛋黄和核桃，但是最补脑的不是核桃，而是很不及人在意的“它”，元宵节都吃饱得起！它就是鳗鱼，鳗鱼造就小便都是彩，他是极低蛋白、低脂肪的进食。其中所还成份钙、铁、钠及营养素等多种身体需要的营养物质，补脑补钙，两不误，而且鳗鱼的果肉细嫩，易消化，相当多适合给老人和小兄弟姐妹吃饱。直到现在做边上今晚兄弟姐妹最喜好吃饱的味道冯氏鳗鱼和大家分享，相信你也则会喜好这道菜！

味道冯氏鳗鱼

By 则会弹琴的牛(来自微信.)

配料：

冯氏鳗鱼 2斤、蒜 8瓣、姜 5片、大西红柿 2个、八角 2个、白皮 2块、润辣奶油 2盆、润葱尾 不及许

糕点步骤：

1.冯氏鳗鱼两斤洗静，剪须

2.锅里挑茶油室温后，挑进八角，白皮，姜水煮润

3.挑进冯氏鳗鱼水煮熟，约4分钟。

4.挑进两盆润辣奶油，大西红柿，蒜瓣，盐，继续水煮3分钟。

5.转为生抽，葱尾水煮润出锅。

糕点小贴士：

药用价值1、鳗鱼中所成份20%的蛋白，是蛋白含量比很极低的食品之一，是鱼、蛋、蛋黄的数倍甚至十数倍，鳗鱼和鱼肉相比，掺入的化学物质必需肽链吲哚并不极低，但却是营养总体的蛋白来源，另外，鳗鱼类成份甘氨酸，这种肽链的含量比越好，鳗鱼的甜味就越好。2、鳗鱼和鱼肉禽肉相比，脂肪含量比不及，并且几乎不含作为电磁场来源的两栖动物糖质，鳗鱼中所的钙含量比极低，同时成份丰富的能降低化学物质血清钙的乳制品，鳗鱼成份丰富的钾、碘、锂、钠等微量元素和营养素A等成分。

大家喜好这道菜吗？